Arôme de cava

Découvrez l’Arôme Alimentaire Cava / Champagne, un concentré de qualité professionnelle qui capture la saveur fraîche, fruitée et pétillante des vins effervescents les plus célèbres. En quelques gouttes, transformez desserts, cocktails, glaces et pâtisseries en créations raffinées et pleines d’esprit festif. Idéal pour pâtisserie créative, mixologie, chocolaterie et glacerie gourmet : tout le charme du cava ou du champagne sans alcool ni calories.

Avantages de l’utilisation de l’Arôme Cava / Champagne

• ✔ Saveur élégante, fraîche et pétillante
• ✔ Tout le caractère de l’effervescent sans alcool
• ✔ Résiste à la cuisson et au four
• ✔ Ultra concentré : quelques gouttes suffisent
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Cava / Champagne

Ne pas consommer pur. Toujours mélanger dans la préparation en respectant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et cocktails : 0,5 g par litre (env. 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour donner une touche festive et sophistiquée à :

• Cocktails et mocktails
• Gâteaux, tartes et desserts de fête
• Chocolats, truffes et pâtisseries gourmet
• Glaces et mousses légères
• Macerations et créations artisanales

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi inspirer en cosmétique, parfumerie, bougies et diffuseurs (toujours en respectant les dosages adaptés).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré haute intensité
• Sans alcool
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées & Recettes

• Cocktail festif aux notes de champagne
• Mousse légère et pétillante
• Gâteau gourmet pour célébrations