Arôme de lait

Découvrez l’Arôme Alimentaire Lait, un concentré de qualité professionnelle qui restitue la saveur douce, crémeuse et délicate du lait frais. En quelques gouttes, transformez desserts, glaces, milkshakes et pâtisseries en créations irrésistibles avec une touche lactée naturelle. Idéal pour gâteaux, mousses, glaces et pâtisserie créative : toute l’onctuosité du lait sans ajouter de calories.

Avantages d’utiliser l’Arôme Lait

• ✔ Goût doux, crémeux et authentique
• ✔ Résiste à la cuisson et au four
• ✔ Ultra concentré : dure longtemps
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Lait

Ne pas ingérer pur. Toujours mélanger à la préparation en suivant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et milkshakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour apporter une touche lactée et crémeuse à :

• Gâteaux, tartes et biscuits
• Mousses, crèmes et desserts froids
• Glaces, milkshakes et smoothies
• Chocolats, truffes et pâtisseries gourmandes
• Cafés, chocolats chauds et boissons chaudes

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi inspirer en cosmétique, parfums, bougies et diffuseurs (en respectant toujours les dosages adaptés).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

• Gâteau moelleux aux notes de lait
• Mousse ou crème lactée
• Glace maison onctueuse