Arôme de crème catalane

Découvrez l’Arôme Alimentaire Crème Catalane, un concentré de qualité professionnelle qui restitue la saveur authentique et réconfortante du classique dessert espagnol. Avec des notes douces de vanille, crème et caramel rôti, cet arôme transformera vos desserts, glaces et pâtisseries en créations irrésistibles. Idéal pour gâteaux, mousses, glaces et cocktails sucrés : l’esprit de la Crème Catalane en quelques gouttes et sans ajouter de calories.

Avantages d’utiliser l’Arôme Crème Catalane

• ✔ Goût traditionnel avec des notes de vanille et de caramel
• ✔ Résiste à la cuisson et au four
• ✔ Ultra concentré : dure longtemps
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Crème Catalane

Ne pas ingérer pur. Toujours mélanger à la préparation en suivant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et milkshakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour apporter une touche douce et traditionnelle à :

• Gâteaux, tartes et biscuits
• Mousses, crèmes et flans
• Glaces et desserts froids
• Cocktails sucrés et cafés spéciaux
• Pâtisserie créative et gourmet

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi inspirer en cosmétique, parfums, bougies et diffuseurs (en respectant toujours les dosages adaptés).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

• Mousse à la crème catalane
• Glace artisanale aux notes de caramel rôti
• Gâteau ou tarte aromatisé