Aroma di cava

Scopri l’Aroma Alimentare di Spumante / Champagne, un concentrato di qualità professionale che cattura il gusto fresco, fruttato e frizzante dei vini spumanti più celebri. Con poche gocce trasformerai dessert, cocktail, gelati e pasticceria in creazioni sofisticate e ricche di spirito festivo. Ideale per pasticceria creativa, mixology, cioccolateria e gelateria gourmet: tutto il fascino dello spumante o champagne senza alcol né calorie.

Vantaggi dell’uso dell’Aroma di Spumante / Champagne

• ✔ Gusto elegante, fresco e frizzante
• ✔ Tutto il carattere dello spumante senza alcol
• ✔ Resistente alla cottura e al forno
• ✔ Super concentrato: poche gocce bastano
• ✔ Adatto a ricette senza zucchero, vegetariani e senza glutine
• ✔ Senza allergeni né ingredienti di origine animale

Come usare l’Aroma di Spumante / Champagne

Non ingerire puro. Mescolare sempre nella preparazione seguendo le raccomandazioni.

Diluizioni indicative:

• Impasti e pasticceria: 1–2 g (20–30 gocce) per Kg
• Con cottura: aggiungere 0,5 g extra
• Bevande e cocktail: 0,5 g per litro (circa 10 gocce)

Applicazioni comuni

Perfetto per dare un tocco festivo e sofisticato a:

• Cocktail e mocktail
• Torte, dolci da forno e dessert di celebrazione
• Cioccolatini, tartufi e pasticceria gourmet
• Gelati e mousse leggere
• Macerazioni e creazioni artigianali

Altri usi creativi

Sebbene sia pensato principalmente per l’alimentazione, può ispirare anche in cosmetici, profumi, candele e diffusori (seguendo sempre le diluizioni adeguate).

Caratteristiche principali

• Aroma concentrato ad alta intensità
• Senza alcol
• Senza zuccheri
• Adatto ai vegetariani
• Senza glutine e senza allergeni

Ingredienti: Aromi, aromi naturali e glicole propilenico.

Idee e ricette

• Cocktail festivo con note di spumante
• Mousse leggera e frizzante
• Torta gourmet per celebrazioni