Arôme de mûre noire

Découvrez l’Arôme Alimentaire de Mûre Noire, un concentré de qualité professionnelle qui révèle la saveur intense, juteuse et légèrement acidulée de la mûre sauvage. Quelques gouttes suffisent pour sublimer desserts, glaces, smoothies et cocktails en créations irrésistibles, fraîches et raffinées. Idéal pour la pâtisserie créative, la glacerie, les smoothies et la mixologie : toute l’intensité de la mûre noire sans calories ajoutées.

Avantages de l’Arôme de Mûre Noire

• ✔ Saveur intense, fruitée et équilibrée
• ✔ Apporte une touche sauvage et gourmet
• ✔ Résiste à la cuisson et à la pâtisserie
• ✔ Super concentré : rendement exceptionnel
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, aux végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme de Mûre Noire

Ne pas consommer pur. Toujours mélanger à la préparation en suivant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et cocktails : 0,5 g par litre (env. 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour intensifier et enrichir :

• Gâteaux, biscuits et tartes
• Glaces, sorbets et smoothies
• Mousses, garnitures et desserts froids
• Cocktails et boissons rafraîchissantes
• Pâtisserie créative et raffinée

Autres utilisations créatives

Principalement conçu pour l’alimentaire, il peut également inspirer en cosmétique, parfumerie, bougies et diffuseurs (toujours en respectant les dilutions adaptées).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré de haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

• Smoothie frais à la mûre noire
• Glace artisanale aux notes sauvages
• Gâteau ou tarte aux mûres