Arôme d'amande douce

Découvrez l’Arôme Alimentaire Amande Douce, un concentré de qualité professionnelle qui restitue le goût doux, délicat et légèrement grillé de l’amande traditionnelle. Avec seulement quelques gouttes, transformez desserts, pâtes et boissons en créations uniques rappelant les recettes artisanales et les douceurs classiques. Idéal pour pâtisserie, glaces, cocktails et nougats : tout le charme de l’amande douce sans ajouter de calories.

Avantages de l’utilisation de l’Arôme Amande Douce

• ✔ Goût doux, sucré et raffiné
• ✔ Résistant à la cuisson et à la pâtisserie
• ✔ Super concentré : quelques gouttes suffisent
• ✔ Adapté aux recettes sans sucre, végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Amande Douce

Ne pas ingérer pur. Toujours bien mélanger dans la préparation en respectant les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• En cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et cocktails : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications habituelles

Parfait pour donner une touche traditionnelle et gourmande à :

• Nougats, massepains et douceurs de Noël
• Gâteaux, biscuits et madeleines
• Glaces, milk-shakes et crèmes
• Cocktails, liqueurs et cafés aromatisés
• Macerats et préparations artisanales

Autres usages créatifs

Bien qu’il soit principalement conçu pour l’alimentation, il peut également être utilisé en cosmétique, parfumerie, bougies et diffuseurs (toujours respecter les bonnes dilutions).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré de haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées et recettes

• Nougat aux amandes maison
• Glace à l’amande douce
• Gâteau ou biscuits artisanaux