Arôme de sucre caramel

Découvrez l’Arôme Alimentaire Sucre Caramélisé, un concentré de qualité professionnelle qui apporte la saveur douce, grillée et enveloppante du caramel préparé avec du sucre fondu. Avec seulement quelques gouttes, transformez gâteaux, glaces, cafés et desserts en créations irrésistibles pleines de chaleur et de notes caramélisées. Idéal pour pâtisserie créative, glaceries, smoothies, cafés gourmands et chocolaterie : tout le charme du sucre caramélisé sans ajouter de calories.

Avantages de l’Arôme Sucre Caramélisé

• ✔ Saveur douce, grillée et réconfortante
• ✔ Apporte une touche gourmet à toute recette
• ✔ Résistant à la cuisson et à la pâtisserie
• ✔ Super concentré : très économique
• ✔ Adapté aux recettes sans sucre, aux végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Sucre Caramélisé

Ne pas ingérer pur. Toujours mélanger à la préparation en suivant les recommandations.

Dilutions indicatives :

• Pâtes et pâtisseries : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons et milk-shakes : 0,5 g par litre (environ 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour ajouter une touche caramélisée et chaleureuse à :

• Gâteaux, biscuits et madeleines
• Glaces, mousses et desserts froids
• Cafés, cappuccinos et chocolats chauds
• Bonbons, pralines et truffes
• Smoothies, milk-shakes et cocktails sucrés

Autres utilisations créatives

Bien qu’il soit conçu principalement pour l’alimentation, il peut aussi être utilisé en bougies, parfums et diffuseurs pour des notes chaudes et sucrées (en respectant toujours les dilutions adaptées).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré haute intensité
• Inspiré du sucre caramélisé
• Sans sucres ajoutés
• Adapté aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées & recettes

• Glace au caramel avec notes grillées
• Café latte à l’arôme de sucre caramélisé
• Gâteau ou cupcakes sucrés et caramélisés