Aroma di fumo

Scopri l’Aroma Alimentare di Fumo, un concentrato di qualità professionale che porta l’inconfondibile gusto affumicato della brace nelle tue ricette. Con poche gocce trasformerai salse, carni, formaggi, pani o cocktail in creazioni ricche di carattere, evocando il vero tocco barbecue senza bisogno di fuoco o affumicatura tradizionale. Ideale per cucina creativa, mixology e pasticceria gourmet.

Vantaggi dell’Aroma di Fumo

• ✔ Gusto intenso e autentico di affumicato
• ✔ Dona carattere e profondità alle ricette
• ✔ Superconcentrato: dura tantissimo
• ✔ Alternativa pratica all’affumicatura classica
• ✔ Adatto a ricette senza zucchero, vegetariani e senza glutine
• ✔ Senza allergeni né ingredienti di origine animale

Come usare l’Aroma di Fumo

Non ingerire puro. Mischiare sempre nella preparazione seguendo le raccomandazioni.

Diluizioni orientative:

• Salse, marinate e condimenti: 1–2 g (20–30 gocce) per Kg
• Piatti caldi: aggiungere 0,5 g extra durante la cottura
• Cocktail e bevande: 0,5 g per litro (circa 10 gocce)

Applicazioni comuni

Perfetto per dare un tocco affumicato e gourmet a:

• Salse barbecue e marinate
• Carni, pesci e formaggi
• Pani e impasti salati
• Cocktail e bevande creative
• Snack e aperitivi artigianali

Altri usi creativi

Caratteristiche principali

• Aroma concentrato di alta intensità
• Senza zuccheri
• Adatto a vegetariani
• Senza glutine e senza allergeni

Ingredienti: Aromatizzanti, aromatizzanti naturali e glicole propilenico.

Idee e ricette

• Salsa barbecue casalinga affumicata
• Pane rustico con aroma affumicato
• Cocktail affumicato creativo