Arôme de myrtille

Découvrez l’Arôme Alimentaire Myrtille, un concentré de qualité professionnelle qui apporte la saveur fraîche, juteuse et légèrement acidulée des myrtilles. Quelques gouttes suffisent pour transformer desserts, milk-shakes, glaces et cocktails en créations pleines de couleur et de vitalité. Idéal pour la pâtisserie créative, la glacerie et les boissons : tout le charme fruité de la myrtille sans calories.

Avantages de l’Arôme Myrtille

• ✔ Saveur fraîche, fruitée et équilibrée
• ✔ Résistant à la cuisson et à la pâtisserie
• ✔ Super concentré : quelques gouttes suffisent
• ✔ Convient aux recettes sans sucre, aux végétariens et sans gluten
• ✔ Sans allergènes ni ingrédients d’origine animale

Comment utiliser l’Arôme Myrtille

Ne pas consommer pur. Toujours bien mélanger dans la préparation selon les recommandations.

Dosages indicatifs :

• Pâtes & pâtisserie : 1–2 g (20–30 gouttes) par Kg
• Avec cuisson : ajouter 0,5 g supplémentaire
• Boissons & cocktails : 0,5 g par litre (env. 10 gouttes)

Applications courantes

Parfait pour donner une touche fraîche et colorée à :

• Gâteaux, tartes et biscuits
• Mousses, yaourts et desserts froids
• Glaces, smoothies et milk-shakes
• Cocktails et boissons rafraîchissantes
• Macerations et préparations aromatisées

Autres usages créatifs

Bien que conçu principalement pour l’alimentation, il peut également être utilisé en cosmétique, parfumerie, bougies et désodorisants (en respectant toujours les dilutions adaptées).

Caractéristiques principales

• Arôme concentré de haute intensité
• Sans sucres
• Convient aux végétariens
• Sans gluten et sans allergènes

Ingrédients : Arômes, arômes naturels et propylène glycol.

Idées & recettes

• Cheesecake aux myrtilles
• Smoothie antioxydant
• Glace ou mousse fruitée