Waldfrucht-Aroma

Entdecke das Waldfrucht-Aroma, ein professionelles Konzentrat, das den intensiven, saftigen und leicht säuerlichen Geschmack der beliebtesten Beeren vereint: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Schon mit wenigen Tropfen verwandelst du Desserts, Eis, Smoothies und Cocktails in Kreationen voller Frische und Vitalität. Ideal für kreative Bäckerei, Eisdielen, Mixology und Shakes: der ganze Charme von Waldfrüchten ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Waldfrucht-Aroma

• ✔ Intensiver, frischer und fruchtiger Geschmack
• ✔ Ausgewogenheit zwischen Süße und Säure
• ✔ Back- und kochfest
• ✔ Hochkonzentriert: wenige Tropfen genügen
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und Glutenfreie
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Wie man Waldfrucht-Aroma verwendet

Nicht pur verzehren. Immer mit der Zubereitung mischen und die Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierungen:

• Teige und Gebäck: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Erhitzung: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Ideal, um eine frische und lebendige Note zu verleihen an:

• Kuchen, Muffins und Torten
• Eis, Sorbets und Mousses
• Smoothies, Shakes und Joghurt
• Cocktails und Erfrischungsgetränke
• Kreatives und hausgemachtes Gebäck

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften inspirieren (unter Beachtung der richtigen Dosierungen).

Haupteigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Inspiriert von einer Mischung frischer Beeren
• Ohne Zucker
• Für Vegetarier geeignet
• Glutenfrei und ohne Allergene

Inhaltsstoffe: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Energie-Smoothie mit Waldfrüchten
• Erfrischendes Eis oder Sorbet
• Hausgemachter Kuchen mit fruchtigen Noten