Aroma von Maracuja

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Passionsfrucht (Maracuja), ein professionelles Konzentrat mit dem tropischen, intensiven und erfrischenden Geschmack dieser exotischen Frucht. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Desserts, Shakes, Eiscreme und Cocktails in unwiderstehliche Kreationen voller Energie und Vitalität. Ideal für kreative Patisserie, Mixgetränke, Smoothies und Eisdielen: der ganze Charme der Maracuja ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Passionsfrucht-Aroma

• ✔ Tropischer, frischer und intensiver Geschmack
• ✔ Verleiht jedem Rezept eine exotische Note
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfrei
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Zutaten

Wie man Passionsfrucht-Aroma verwendet

Nicht direkt verzehren. Immer in der Zubereitung mischen und Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierungen:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um eine tropische und erfrischende Note zu verleihen:

• Kuchen, Torten und hausgemachte Desserts
• Eiscreme, Sorbets und Smoothies
• Cocktails und Sommergetränke
• Mousses, Füllungen und leichte Cremes
• Kreative und Gourmet-Patisserie

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel gedacht ist, kann es auch in Kosmetik, Parfums, Kerzen und Raumdüften inspirieren (immer geeignete Dosierungen beachten).

Wichtige Eigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Zuckerfrei
• Geeignet für Vegetarier
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Tropisches Maracuja-Sorbet
• Frischer, exotischer Smoothie
• Cheesecake mit Passionsfrucht-Note