Veilchen Aroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Veilchen, ein professionelles Konzentrat, das den unverwechselbaren blumigen, süßen und zarten Geschmack von Veilchen in Ihre Rezepte bringt. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Desserts, Getränke und Backwaren in originelle und raffinierte Kreationen voller Eleganz und Persönlichkeit. Ideal für kreative Konditorei, Mixology, Eisherstellung und Pralinen: ein einzigartiger, floraler Touch ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile des Veilchen-Aromas

• ✔ Blumiger, zarter und raffinierter Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Superkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfreie Ernährung
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Veilchen-Aromas

Nicht pur verzehren. Immer gut in die Zubereitung einmischen.

Dosierungsempfehlungen:

• Teige & Gebäck: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke & Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um eine elegante, florale Note zu verleihen:

• Kuchen, Macarons und Kekse
• Eiscreme, Mousses und kalte Desserts
• Cocktails und kreative Getränke
• Pralinen und Gourmet-Schokolade
• Mazerationen und aromatische Mischungen

Kreative Einsatzmöglichkeiten

Obwohl hauptsächlich für Lebensmittel gedacht, kann es auch in Kosmetik, Parfüms, Kerzen und Raumdüften verwendet werden (immer richtige Dosierung beachten).

Haupteigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Ohne Zucker
• Vegetarisch geeignet
• Gluten- und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepte

• Veilchen-Bonbons oder Kekse
• Macarons mit floralen Noten
• Sophisticated Cocktails mit floraler Note