Anisaroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Anis, ein professionelles Konzentrat mit dem intensiven, süßen und leicht würzigen Geschmack des traditionellen Anis. Schon wenige Tropfen verwandeln Brote, Süßwaren, Gebäck und Getränke in echte Gourmet-Kreationen. Ideal für Konditorei, Cocktails und hausgemachte Liköre: der volle Charakter von Anis ohne Kalorien.

Vorteile des Anis-Aromas

• ✔ Klassischer, intensiver und aromatischer Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfreie Ernährung
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Inhaltsstoffen

Anwendung des Anis-Aromas

Nicht pur verzehren. Immer gut in die Zubereitung einmischen.

Dosierungsempfehlungen:

• Teige & Gebäck: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke & Cocktails: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um einen besonderen und traditionellen Touch zu verleihen:

• Aromatische Brote und Süßwaren
• Kuchen, Torten und Kekse
• Hausgemachte Liköre und Cocktails
• Eis und kalte Desserts
• Mazerationen und aromatische Mischungen

Kreative Einsatzmöglichkeiten

Obwohl hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt, kann es auch in Kosmetik, Parfum, Kerzen und Raumdüften verwendet werden (richtige Dosierung beachten).

Haupteigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Ohne Zucker
• Geeignet für Vegetarier
• Gluten- und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen & Rezepttipps

• Traditionelle Anis-Kringel
• Lockerer Kuchen mit Anisnote
• Liköre & Cocktails mit Charakter