Pistazienaroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Pistazie, ein professionelles Konzentrat, das den authentischen, feinen und leicht gerösteten Geschmack von Pistazien verleiht. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Eiscremes, Desserts, Kuchen und Cremes in unwiderstehliche Kreationen mit einem Gourmet- und raffinierten Touch. Ideal für Eisdielen, kreative Konditorei, Pralinen und Cocktails: der ganze Zauber der Pistazie ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Pistazien-Aroma

• ✔ Authentischer, feiner und cremiger Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfrei
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Zutaten

Anwendung von Pistazien-Aroma

Nicht direkt verzehren. Immer in der Zubereitung mischen und Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierungen:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke und Shakes: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um eine Gourmet- und cremige Note zu verleihen:

• Eiscremes, Sorbets und kalte Desserts
• Kuchen, Kekse und Muffins
• Mousses, Cremes und Füllungen
• Pralinen, Trüffel und feines Gebäck
• Cocktails und kreative Getränke

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt wurde, kann es auch in Kosmetik, Parfums, Kerzen und Raumdüften inspirieren (immer geeignete Dosierungen beachten).

Wichtige Eigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Zuckerfrei
• Geeignet für Vegetarier
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen und Rezepte

• Gourmet-Pistazieneis
• Lockerer Kuchen mit Pistaziennote
• Pistazienmousse oder -creme