Joghurt-Aroma

Entdecken Sie das Lebensmittelaroma Joghurt, ein professionelles Konzentrat, das den milden, cremigen und leicht säuerlichen Geschmack von Naturjoghurt verleiht. Mit nur wenigen Tropfen verwandeln Sie Desserts, Shakes, Eiscreme und Backwaren in unwiderstehliche Kreationen mit einer frischen, ausgewogenen Note. Ideal für Smoothies, Eisdielen, kreative Backwaren und Getränke: der ganze Charme von Joghurt ohne zusätzliche Kalorien.

Vorteile der Verwendung von Joghurt-Aroma

• ✔ Frischer, cremiger und ausgewogener Geschmack
• ✔ Back- und kochstabil
• ✔ Hochkonzentriert: sehr ergiebig
• ✔ Geeignet für zuckerfreie Rezepte, Vegetarier und glutenfrei
• ✔ Frei von Allergenen und tierischen Zutaten

Anwendung von Joghurt-Aroma

Nicht direkt verzehren. Immer in der Zubereitung mischen und Empfehlungen beachten.

Empfohlene Dosierungen:

• Teige und Backwaren: 1–2 g (20–30 Tropfen) pro Kg
• Mit Backen: zusätzlich 0,5 g
• Getränke, Shakes und Smoothies: 0,5 g pro Liter (ca. 10 Tropfen)

Typische Anwendungen

Perfekt, um eine frische und cremige Note zu verleihen:

• Smoothies, Shakes und gesunde Getränke
• Eiscreme, Sorbets und kalte Desserts
• Kuchen, Muffins und Kekse
• Mousses, Füllungen und leichte Cremes
• Kreative Desserts und hausgemachte Backwaren

Weitere kreative Anwendungen

Obwohl es hauptsächlich für Lebensmittel entwickelt wurde, kann es auch in Kosmetik, Parfums, Kerzen und Raumdüften inspirieren (immer geeignete Dosierungen beachten).

Wichtige Eigenschaften

• Hochintensives Aroma-Konzentrat
• Zuckerfrei
• Geeignet für Vegetarier
• Glutenfrei und allergenfrei

Zutaten: Aromastoffe, natürliche Aromastoffe und Propylenglykol.

Ideen und Rezepte

• Frischer Smoothie mit Joghurt-Note
• Cremiges Joghurt-Eis
• Lockerer Kuchen mit Milch-Noten